Torta de atum com azeitona

Oie pessoinhas, que tal uma receita pra alegrar a família ou até mesmo pra você comer sozinha, porque nada melhor que comer. Eu trouxe uma receita de uma torta de dar agua na boca, porque quem não adora torta?! Então faça essa receitinha ai na sua casa, porque você não vai se arrepender.

Ingredientes

• Para a massa
• 1½ xícara (chá) de leite (360 ml)
• ½ de xícara (chá) de azeite (120 ml)
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 
  
• Para o recheio
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 latas de atum em conserva de água e sal
• 3  tomates maduros, sem pele e sem sementes, cortados em cubos
• 1/3 de xícara de azeitona verde picada
• 1 colher (sopa) de orégano
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
  

  Modo de Preparo

  Para a massa
  Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
  Para o recheio
  Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Retire do fogo e junte o atum escorrido, o tomate, a azeitona, o orégano e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Espalhe metade da massa em uma assadeira de 19 cm x 31 cm, untada com azeite. Coloque o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno moderado (180°C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Corte em pedaços, e aproveite!