Maionese assada (Receita)

Oi meninas, hoje vou mostrar pra vocês uma receita super fácil e deliciosa, que pode acompanhar uma salada ou um churrasco.


Ingredientes;
1 kg de batata cozida;
1 cebola ralada;
1 pimentão vermelho sem pele em cubinhos;
1 cenoura grande em cubinhos;
1 lata de milho verde;
500 g de frango cozido e desfiado;
150 g de vagem picada;
200 g de maionese;
3 gemas;
3 claras;
1 sachê de caldo de frango em pó;
Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto;
3 colheres (sopa) de maionese;
50 g de queijo parmesão ralado para salpicar;


Como preparar;
Em uma vasilha, esprema a batata cozida e depois misture com o frango cozido e desfiado, com a cenoura em cubinhos, pimentão sem pele e em cubinhos,o sachê de caldo de frango, a vagem picadinha, as gemas, o milho verde, a maionese, sal a gosto, noz-mosca e pimenta do reino também a gosto

Misture bem e coloque em um refratário untado com manteiga.

Reserve.

Numa batedeira, bata as claras em neve acrescentando lentamente a maionese.

Cubra o refratário com o creme das claras e coloque queijo parmesão ralado.

Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC para assar por 30 min.

Sirva e aproveite. *--*

Faça a receita e deixa ai nos comentários se você gostou, beijos.